Bierstil: Rauchbier
Neben normalem Gerstenmalz wurde auch ein deutlicher Anteil Rauchmalz verwendet, was dem Bier einen feinen rauchigen Geschmack gibt. Das Caramalz gibt eine feine malzige Süsse im Hintergrund und die goldene Farbe.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Pilsner, Rauchmalz und Cara dunkel), Hopfen (Saazer), Hefe (Brewferm Top)
Alkoholgehalt: 6.4 % Vol.
Farbe:
Nase:
Gaumen:
Abgang:
Gärung: obergärig
| Rauchbier: Wird das Malz über Buchenholz getrocknet, so bekommt das Bier, das damit gebraut wird, einen speckig-rauchigen Geschmack. |