Name: Marc 8
Bierstil: Starkbier
Neben normalem Gerstenmalz wurde auch ein deutlicher Anteil Caramalz verwendet, was zum süssen Aroma beiträgt und dem Bier die Farbe gibt. Das Bier wurde am Geburtstag von Marc gebraute und hat den stolzen Alkoholgehalt von 8%. Die Kombination davon ergibt den Namen des Bieres. Prost Marc.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Pilsner, Cara red und Cara dunkel), Hopfen (CH-Perle und Fuggles), Hefe (US-05)
Alkoholgehalt: 8.0 % Vol.
Farbe:
Nase:
Gaumen:
Abgang:
Gärung: obergärig
| Starkbier: Mehr Malz bedeutet mehr Zucker, was sie Hefe zu mehr Alkohol verarbeitet. Ein Starkbier hat mehr Alkohol, weil mehr Malz verwendet wurde. |